第230章 硝石制冰（求订阅）

    “怎么了...?”李佑笑着点头。

    “哎呦...！”周胄连忙感叹的道：“公子，您对我们已经够好了，一个月四贯钱，早上开始就有rou吃，而且还能吃多少吃多少，这已经是天大的恩德了，这冰可实在是太贵了，公子我们可以忍的，喝点井水一样的...！”

    周胄这样说，是因为周胄知道冰是很贵重的，中国封建时期的贵族十分的会享受，早在周朝的时候，当时周王室为保证夏天有冰块使用，专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”。

    此部门的编制不小，共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起，工人开始采取天然冰块进行储存。

    把冬天的冰藏到夏天，再拿出来用，在没有冰箱的当时，古人是怎么做到的呢？

    答案：冰

    古代的藏冰条件当然没有现代人好，方法也比较简单。

    每年大寒季节，古人就开始凿冰储藏，因为这时的冰块最坚硬，不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采，藏到预先准备好的冰窖里。

    冰窖都建在阴凉的地方，深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫，把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料，然后密封窖口，待来年享用。

    由于这样储存，每年大概会有三分之二的藏冰会融化，所