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砂锅

林月给她做过一次,要花两三个小时准备。

    梭子蟹膏肥T壮,一口咬下去,白sE的蟹r0U喷出鲜甜的汁水。是早上六点不到渔民往菜市场送货时掐着点去买的。

    一同买回来的还有两指粗的皮皮虾,蒸熟之后,背上中间一条紫红尤其浓重。用筷子从尾巴cHa进去,撬起连片的腹肢,浅粉sE的r0U裹着YAn红的膏。摊主还送了两条水潺和一把杂鱼,陈爸舀了h豆酱,做成海鲜杂炒。

    还有陈妈Ai吃的素菜,h豆芽和芹菜炒在一起,炒莴笋片出锅后撒上一把虾米。

    陈小弟嘀咕着“老姐回来才吃这么好”,努力扒饭。

    陈妈夹着菜,感叹道:“你爸真是厉害,我就烧不出这样的菜。”

    陈爸嘿嘿地笑,“你妈就是不愿意学。”

    “那你也没有教我啊。”陈妈指着海鲜杂炒,“这个怎么做?”

    “很简单的。油烧热,放蒜炸香,再把这些鱼啊虾的倒下去,翻几下就熟了。加点酒,加点糖,再加点h豆酱,翻几下,再加点水煮开,就好了嘛。”

    “哪有那么容易,加糖是加多少,加点是加多少?”

    “加点就是加点啦,尝一尝不就知道了?”

    陈妈笑眯眯伸出大拇指,“这就是我不行的地方,还是你厉害。”

    陈爸暗自高兴,嘴上还是嫌弃:“又瞎说。”

    陈小弟在桌子下踢踢陈希,看看陈爸又看看陈妈,