第190章 菜包

事儿重新记起来了。

    “贺掌柜的，您这铜锅子，外头有几间食肆有样学样，抄了个七七八八的，您锅底有六种，他学着您凑出了七、八种锅底料子，菜品也大差不差。”

    老食客对这种复刻抄袭的行为嗤之以鼻，都是千年的狐狸玩儿什么聊斋？

    北京城数得上名号的食肆就这么几家。

    各家都有各家的特色和招牌，不说别的，就冲着这百年的名号，也不能做出抄袭复刻的事儿来！

    这是砸自家招牌！

    老食客不赞同地说，“他们家锅子也按人头算钱，一人半钱银子，菜管够，一人一个小锅，连小锅都能双拼...这生意着实是好了不少，钱也赚得老多。”

    含钏陡然想起了那夜看到留仙居人声鼎沸的样子，默了默没说话。

    铜锅子多好抄啊。

    都是不太需要手艺的，胜就要胜在菜品新鲜、菜的样式多且新，锅底要够新派，最好是北京城的人儿没见过没听过的，才会怀报着猎奇和热闹的心态来吃吃看——含钏做这锅子跟闹着玩似的，等过了热潮，含钏就要把锅子收了，推其他的新菜了。

    有人学就有人学呗。

    这风潮，也算是“时鲜”引领起来的。

    若是有