公厨(【加更】)
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自二凤皇帝玄武门竞聘上岗后,朝中君明臣贤气象一新,亦有许多开创之举。 比如这食堂,也叫公厨的创立。 二凤皇帝对臣子们很体贴,规定了上班日大家都由朝廷贴补工作餐吃。甭管京内还是各州县,凡有衙署,都设相应的公厨。 宫内也是一样。 尚食局等六尚,加宫正司这一司,都设有各自的公厨。 其下所属宫女都到各自的食堂去吃饭。 只是公厨和公厨间差别也很大:尚食局、尚衣局这种人口众多的大部门,其下宫女都有过千人,那食堂无疑是大锅饭,因公厨容量有限还得错时吃饭。 宫正司则不同。宫正司为监察部门,人贵精不贵多。 且宫正司录入宫女极严格,只要识字的,还不能是粗识几个字那种识字,必得是腹内有几本书能够看懂戒律,也能写监察公文的才成。 姜沃进门与端着粥锅的厨娘打招呼。 她对姜沃这样好也是有缘故的。 媚娘知道,母亲杨氏对于她入宫这件事是畏惧且抵触的。 陶宫正还将这熏鱼送了一碟给尚食局的秦尚食。 长安城内鲜活的海鲜很少,但鱼并不少,到了夏日为了好保存,最常见的吃法就是用大量盐腌了,做成咸鱼,用来配粥下饭吃。 便跟李厨娘说了,将鱼块先小火慢慢炸过再加油盐酱料腌制,