过年前的忙碌
子,一边想着李虎大快朵颐的模样,她面带微笑包完一百颗白白胖胖的饺子。 劳动至此,马莲感到肚饿,便烙了四张葱抓饼吃了,再开始料理别的菜肴。她到J寮选了只又肥又大的母J,拿着菜刀就在J寮旁将J割断咽喉放血,然後烧了一锅开水烫过J毛,再将J毛拔光,放着备用。 马莲见一早泡的乾料都已舒展开来,便将之捞起一一切块或切成丝,然後将金华火腿取出,切了四片下来,再将半条腊r0U切成丝状,然後将一颗白菜切成块状,最後再煎了一张蛋皮,切成丝状备用。 马莲取出一口大沙锅,将白菜、腊r0U丝铺上去、再铺层白菜、蛋皮丝、再铺层白菜、冬菇丝、再铺层白菜、木耳丝、再铺层白菜,最後将十颗g贝排在最上层,将泡过各式乾料的水倒进去,再加一碗水,便以小火慢炖。 接着马莲取出另一只沙锅,将处理好的J放进去,跟着加入半片的鱿鱼块、十数朵冬菇及金华火腿片,再加了水,以文火慢煨。 之後马莲将草鱼刮去鱼鳞、去了内脏,在鱼身上划了三刀,然後以酒和姜片腌着一刻钟,以图去除腥味。 当马莲做完这全部的事,时间早已过中午,她急忙进房N了夏生,再将大铁壶注满水放在火盆上烧,及至水沸,马莲将热水倒进木盆里,再加了些冷水调和,然後以乾净的棉布浸入水中再拧乾,开始为夏生擦澡,擦澡完,马莲为夏生换上几天前才刚做好的新衣新K,最後马莲以剩下