078山寨串串

附近，发现了她魂牵梦萦的美味——牛蛙的踪影。

    林糯糯也是再3辨认，确认这东西不是青蛙，更不是癞蛤蟆过后，才大喜过望，发动小孩子们1起抓蛙。

    牛蛙比青蛙更大，看起来也是丑丑的，不过并没有癞蛤蟆外表那么可怖。

    小孩子们以前都是把牛蛙抓来玩的。

    如今听说林糯糯要牛蛙，还以为她也是想拿来玩。

    1群小孩子格外热心，不过短短半天，就将山下的几个池塘和溪涧附近跑了个遍，抓了足足有56十只！

    1

    林糯糯生怕他们把牛蛙老巢都给端了，连连说着够了够了。

    总共4十多个人，算下来平均1人也能吃1两只的，足够了。

    而且这牛蛙个个都很大，有的孩子手小，两只手都抓不住1只牛蛙呢！

    林糯糯估摸着，1只蛙小的能有个两斤，大的怕是有34斤了，妥妥的成年牛蛙，个头贼大。

    今天他们有口福咯！

    抓回来活蹦乱跳的牛蛙先杀了，清洗干净后再腌制小半个时辰。

    随后就要进行最重要的1步，油炸。

    野外的东西或多或少都有点寄生虫什么的，尤其是牛蛙，因此1定要经过高温油炸，彻底炸熟后才能保证食用安全。

    每只牛蛙被剁成了6大块，这样方便炸熟，等会做的时候也更好入味。