大众文学 - 综合其他 - 曹cao喊我去盗墓在线阅读 - 第四百八十九章 肥rou与面粉(4200)

第四百八十九章 肥rou与面粉(4200)

届时她便可妥善安排此事,还有什么需求吴将军但说无妨,白家砸锅卖铁也定会满足。”

    老者再次拱手说道。

    “请太公去购置上几十斤rou来,只要肥rou不要瘦rou,放入一口大锅内不停的煮,直到将这些肥rou煮化了融入汤内为止。”

    吴良沉吟了一下,说道,“另外再请太公花大钱买来十几斤精细的麦粉,这些麦粉暂时留着,待rou汤煮好了再用。”

    小麦其实是自中西亚地区传来天朝的外来物种,不过来的非常早,大约六七千年前便已经在天朝出现。

    不过因为种植技术的原因,小麦的产量一直很低,只被天朝西部的羌人接受。

    因此在战国以前,素来有“羌人有麦无谷”的说法。

    等到了战国末年,部分地区的人们发现了冬小麦的种植方法,如此可以将冬季闲置的农田利用起来,于是这些适宜的地区便开始推广种植冬小麦。

    再后来“石磨”的出现,亦是拓宽了小麦的食用方法,小麦在中原逐渐变得多了起来。

    据文献记载,面食制法的发扬光大便是起源于汉室宫廷,甚至汉室宫廷内还设置了专门的“汤官”,也就是后世常说的面点师傅,并且面试制法也在那时起被分做了三大类:汤饼、蒸饼、胡饼。

    汤饼,顾名思义就是水煮的面食,面条、面片都算是“汤饼”。

    蒸饼,则就是蒸熟的面食,武大郎卖的炊饼,后世称做包子古代