2012年第5天:第一次品嚐马N酒和羊的眼睛
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耶…。腥味也越来越淡了呢…。’ 坐在对面的倪卡沁看到了俊赫的表情,他知道了什麽意思。 “马N酒是越喝越好。因为开始喝的是在木桶里最上面的发酵泡沫,所以喝起来感觉腥味很重。” “对。说实话,刚才第一次喝的时候觉得腥味实在太重了,但是真的马N酒的味道越来越不错耶。” “那是肯定的。刚才大爸拔出来的两只眼睛都递给你了吧?我们哈萨克族有一个传统习俗。如果从远方来了很重要的客人,我们一定要把羊头烧烤好品嚐给他。特别在羊头中最珍贵、最好吃的双眼安排给贵宾吃,然後再把鼻子和舌头切下来给贵宾吃。” “哦…原来是这样啊…。” 这时候才俊赫明白了所有的前後情况。 如果俊赫拒绝不吃米纳尔传给他的羊头部位,这是对哈萨克族一家人视而不见的失礼行为。 思乐町继续接着解释了。 “如果在家里有小孩儿的话,把小舌切下来给他吃。这是孩子们长大之後,唱歌唱得好的美好祝愿的意思。把耳朵也切下来给家里最小的小孩儿吃。这是让小孩儿成长的时候一定要认真听长辈的指导和教训的意思。” “我真的不知道了原来还有这麽多的讲究。虽然我在西安吃过羊r0U,但是羊头部位是今天第一次才吃了。” 一直保持沈默着吃羊r0U的麦尔丽说道。 “我