第307章，鲫鱼菜系

 “妹子，你说是把店里的其他菜品都停掉？”孙旺祖愣了愣，如今店里生意确实火爆，店里的每个人都十分繁忙，包括他自己，也已经很长时间没好好休息了。

    他也知道这样下去容易出问题。

    可人不好招，他确实没什么好办法。

    只能咬着牙，哄着大伙儿坚持着。

    “嗯，以鲫鱼汤跟鲫鱼菜系为主，像什么红烧鲫鱼，酱油鲫鱼，凉拌鲫鱼，酸汤鲫鱼，葱油酥鲫鱼……”

    林知瑜1口气说了2十来个鲫鱼名，关于这鲫鱼怎么吃，她之前能弄出几百种花样来。

    这还得益于前世的经验。

    前世，她可是掌管着1个餐饮集团，她又是开饭店起家，这菜怎么做怎么换着花样来，让客人每次来都能感受到新意，品尝到不1样的味道，她还挺有研究的。

    孙旺祖听得1愣1愣的，这红烧鲫鱼，凉拌鲫鱼他都知道，是鲫鱼很常见的吃法，可其他的菜名他连听都没有听过。

    作为1个专业厨师，孙旺祖兴奋了。

    他连忙将林知瑜说的那些菜名11记在了本子上。

    其实，孙旺祖也知道，店里的生意之所以会这么火爆，多半儿是因为鲫鱼汤，像他做的那些炒菜真没什么竞争力，全是搭配着吃，很少有人专门为了他炒的菜而来。

    但他不敢停下，鲫鱼汤虽然是店里的招牌，但单纯依靠鲫鱼汤的