第049章,给他准备的小惊喜。
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整齐齐地叠好放到里面,鞋子单独用另外一块布包起来,放到衣服旁边。 衣服跟鞋子都放好之后,把将碎花布的两个对角拉起来系了两个扣,紧接着把剩下的两个对角也拉起来,系了一个扣之后,又在上面打了一个漂亮的蝴蝶结。 穿的上面算起准备妥当了,剩下的就是吃的了,她准备给宋屿川做些鲫鱼罐头和小鱼干,还有苹果脆片。 先做小鱼干跟苹果脆片。 前两天,她在院子里搭了一个土窑,反复测试了好几次,烤出来的东西终于达到了她的想要的样子。 小鱼干选用的是一手长的鲫鱼,处理干净之后放到盆子里。 起锅,锅里放入葱,姜,蒜,花椒,八角,香叶,桂皮等调料,倒入一大盆水,最后倒入一勺盐。 把处理干净的鲫鱼倒入锅里,小火熬煮至汤汁变浓稠,挂到鲫鱼上,就把鲫鱼捞出来,两面刷上一层薄薄的油,整齐均匀地摆放到土窑里。 土窑膛里填上一把柴,保持大火烘烤半个小时,小鱼干就做好了,拿出来放晾之后口感会更酥脆。 鱼形完整,色泽金黄诱人,看着就很有食欲,林知瑜忍不住尝了一个,一口下去,酥酥脆脆,连骨头都是酥脆的,特有的鱼香味和咸香混到一起,在味蕾上绽放开来。 是她想象中的味道。 家里鲫鱼多,所以她特意多做了些,把那些小鱼干用油纸包好,就是放上一个月都不会坏,一包油纸有四个小鱼干,她做了二十来包。