大宋小饭馆 第59节

，开始将清洗过又晾晒在竹席上的葡萄取下来。

    腊八正准备用手捏，乔妹儿哆嗦了一下，“那罐子和木棍看到没？我都用开水烫过了，你将葡萄放在里头，用那个捣碎便成。”

    手洗得再干净，那也是手呀！这东西又不跟做菜似的下过热一遍，这是发酵的，真要是用手捏了，总会有头皮发麻的感觉。

    当然了，外头买的酒啥的——不能想，自己做！

    腊八可没觉得手捏有什么不好，但用棍子的话，自然是比手要轻松的。

    不多时，他便叫了，“娘子，好了！”

    乔妹儿也正好将几个烫过的罐子拿出来，每个底部都放了一层糖块，毕竟是野葡萄，糖要多放些滋味才好。

    又拍了拍手，让他将罐子搬过来，“那边盆里的小糖块你拿去在葡萄里搅合几下，然后将葡萄用舀子舀了，别放满，留这么长距离便可。”

    她在罐口四分之一的地方比划了一下。

    随着腊八装罐，她又跟着将每个罐子检查一番，再密封收到阴凉干燥的地方。

    “这便好了？”青团也在一边打下手，等忙完了，就道：“与酿菊花酒不一样，菊花酒那些还要熬煮来着。”

    “酒的种类多，方法自然也是多的。”乔妹儿道。

    她甚至寻思着下回用青梅试试，青梅绿茶好喝，青梅酒也不差的嘛！