职场甘苦谈(下)

   我回道:「客人点好几样炸物，我得拿进去看呀。」

    他说道:「要记起来。」

    「可是，有的内用，有的外带，怎麽记得住，可以另外拿纸记一下吗？」

    他没回应，看起来显然是不行。

    没办法记太多，只好炸好的全用袋子装起来，当都外带，放在柜台，让他们自己去处理了。

    晚上，同事又打来说:「你昨晚送错桌，我有听他们在说。」

    「我常常跑後面，要接电话要炸东西，我怎麽知道前面是什麽情况，怎麽可能从後面回来就马上进入状况。」

    「他们不管过程，只问结果。」

    然後我告诉她我找J排的事，她惊讶道:「我从来没找到J排她早我一星期。原来在一个透明的塑胶盒里，外面又没写J排，谁知道那里面放什麽东西呀。」

    周六和周日的晚上，同事都不在。

    生意很好很忙，点完餐後，有点炒饭的另在炒饭单写上数量，送去後面厨房让老板娘炒饭。

    我赶紧用脑子记下要炸的东西，先从冷藏库拿腌渍的J腿出来放油锅里炸，设定时间，再冷冻库拿其他的炸物。

    忙完，赶回柜台包便当，添饭菜、海带、鲁蛋。

    「5号桌的两颗r0U粽先用过去。」老板说。

    「请问你们的r0U粽要花生粉和香菜吗？」我问道。

    「我们已经吃过