1.0前奏、既视感的源泉
/br> 好的咖啡师一定懂得如何统筹时间,因为随着时间的流逝,Espresso的口感也将发生变化。如果要进行拉花的话,那必须更加熟练。 拉花虽然不是一个咖啡师必要的功课,对咖啡的口感也不会产生影响,但是一个熟练的咖啡师不会拉花的话是有些失格的。 而谷澄月仅仅是通过自学就掌握了拉花的技术,并且可以说达到了炉火纯青的水准。 曾经有一次他和柳世湘开玩笑,用布把眼睛蒙住,一样完成了泡咖啡到拉花的全步骤。当然,对客人的咖啡可不能像玩笑一样对待。 ——今天就用那个形状吧。 以绕成圆环的波浪纹作为点缀,最後以一个Ai心的形状结尾。 一切都如同记忆中一般,重复了上千次的动作。 ——好,这就完成了。 配上专用的咖啡盘,再在一旁放上一杯清水,这就是这杯拿铁的全部。 那位披着深sE斗篷的客人想必也会满意的吧。 谷澄月让柳世湘帮自己端去,使得自己能够享受片刻的清闲,身为代理店主对他来说还是一件相当於试炼的事情,毕竟对一个在读的高中生来说这样的T验还太过早。 「那个……澄月前辈,那位客人指名你过去哦?」 将咖啡送到客人的桌上後,世湘走到柜台前有些怯生生地对谷澄月这麽说。 「是吗……那麽你稍微代替我一下,我去去就来。」