cater02/07
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看看。」
我用有点笨拙的姿势,靠坐在书架旁:「你在研究什麽料理?」
他指了指书上的其中一道菜,说:「之後餐厅要推出的新菜sE,西班牙TAPAS。」
那是在切片的面包上用竹签串上番茄、起司、其他小食材的一种食物。
可能是看到我很有兴趣的样子,帕尼很认真地告诉我这个门外汉,想尝试什麽样的烹煮方法,各种食材和添加的先後顺序会创造出什麽样的味道、口感,虽然我完全听不懂,但我很愿意做一个在他身边的倾听者。
等待他说完,我突然冒出了一句话:「你一定很喜欢厨师的工作吧!」
他腼腆地微微笑:「你不喜欢自己的工作吗?看起来你应该也毕业没多久吧!」
我苦笑了一下:「我是今年才毕业没错,还在找工作,大学念了四年都不知道自己喜欢做什麽。不像你就很有目标。」
「这也是我的第一份工作而已,不用急,没有人一开始就知道自己想要什麽的。」
「你也是吗?」
帕尼开始述说,就学期间的他其实也不是专JiNg於西式料理,但因为对於厨师有憧憬,才决定休学到餐馆当学徒,遇到现在的老板也算是机缘,看上了他的努力认真,才让他在新开的餐厅当主厨试试。
「人生本来就处处有惊喜,如果我没有忠於自己的梦想,尝试踏出休学那一步,以正常的毕业之路走入社会,要在餐厅掌厨根本是天方夜谭
我用有点笨拙的姿势,靠坐在书架旁:「你在研究什麽料理?」
他指了指书上的其中一道菜,说:「之後餐厅要推出的新菜sE,西班牙TAPAS。」
那是在切片的面包上用竹签串上番茄、起司、其他小食材的一种食物。
可能是看到我很有兴趣的样子,帕尼很认真地告诉我这个门外汉,想尝试什麽样的烹煮方法,各种食材和添加的先後顺序会创造出什麽样的味道、口感,虽然我完全听不懂,但我很愿意做一个在他身边的倾听者。
等待他说完,我突然冒出了一句话:「你一定很喜欢厨师的工作吧!」
他腼腆地微微笑:「你不喜欢自己的工作吗?看起来你应该也毕业没多久吧!」
我苦笑了一下:「我是今年才毕业没错,还在找工作,大学念了四年都不知道自己喜欢做什麽。不像你就很有目标。」
「这也是我的第一份工作而已,不用急,没有人一开始就知道自己想要什麽的。」
「你也是吗?」
帕尼开始述说,就学期间的他其实也不是专JiNg於西式料理,但因为对於厨师有憧憬,才决定休学到餐馆当学徒,遇到现在的老板也算是机缘,看上了他的努力认真,才让他在新开的餐厅当主厨试试。
「人生本来就处处有惊喜,如果我没有忠於自己的梦想,尝试踏出休学那一步,以正常的毕业之路走入社会,要在餐厅掌厨根本是天方夜谭