Ca17过年

料酒，鱼要腌制十五分钟，才能去除腥味。腌好之后把姜丝、小葱和料酒倒掉，把鱼装进盘子，重新放在盘底和鱼块上面撒上姜丝，在鱼r0U上面浅浅铺一层小葱。另外把一个红彩椒切成丝，撒在鱼上面，颜sE更好看。在锅里大火蒸十分钟，蒸好以后把里面的小葱和彩椒丝挑出来，重新撒入新的彩椒丝。在锅里把油烧热。在盘子里淋上蒸鱼豉油，把热油淋在鱼r0U上面。

    清蒸鱼块做好。海带已经提前泡发，此刻变得肥美多汁。切成小片，再把豆腐切块。锅里的水沸腾后一起放入海带和豆腐，煮一碗海带豆腐。

    猪r0U沫淋上少许淀粉水，搅拌，然后在手里利用虎口部位挤出一个个圆润的r0U丸子，放入冷水中备用。水开后放入r0U丸子，全部浮在水面表明已经熟了，再放入洗好的蔬菜一起煮。很快，r0U丸蔬菜汤也做好了。

    一个人吃年夜饭，没有必要做一大桌子菜、做得过于丰盛，一切以自己舒适为先。吃鱼是年夜饭的惯例，半夏口味清淡，做的也都是符合自己口味的菜。

    做的菜不多，也并没有多复杂，时间居然一晃就到了五点多。先简单收拾了一下刚才做菜的地方，然后依次把做好的菜端到外面的饭桌。这些菜的份量都不是很大，恰好足够半夏一个人吃两顿。老家