六十年代幸福一家人 第69节

上挖的大坑里面，一个大坑足够村子里面吃水了，每天大坑里面的水都是满的。

    两条长条的大板凳放在院子里面，赵志义，赵志勇还有村子里面和老爹玩得比较好的哥们，三个人抓住家里面的大肥猪，三个大男人用尽全身的力气，才将大肥猪给压住。

    抓头下面放着脸盆，脸盆里面放着水，准备用来接猪血的。

    杀猪之前，外公拿着杀猪刀在地上画了一个x，“小猪小猪你别怪，你是农家一盘菜，农家杀你，你别怪。”

    外公那是老当益壮，手里面拿着杀猪刀，直接是白刀子进，红刀子出，一刀直接就将大肥猪给送上了西天面见了佛祖，几十年的手艺，那可不是开玩笑的，那杀猪从来都不会捅第二刀。

    猪杀好了，还得用热水来烫，进行刮毛工作，毛刮好了，才开始开膛破肚。

    大肥猪，真的好肥，中华土猪就是肥呀！看着都油滋滋的，不过呢，咱们中华土猪看着肥，但是吃起来那叫一个香，不过现代的话，中华土猪已经算是灭种的猪了，成长周期太慢了，所以养殖户根本就不乐意养。

    单单就是那个猪油，就装了满满一大脸盆，就连外公都非常诧异，家里面的猪怎么就养得这么大呢，像是这么大的猪，一般没个一年半的话，很难养这么大的，这小猪崽子可是他亲手挑选的，让老大给送过来的。

    从早上一早开始忙活，一直忙了一上午的时间，才忙结束，不过还得收拾啊！这香肠还没有装呢，rou还没有腌制呢。