大众文学 - 都市小说 - 我在东京做美食的日常在线阅读 - 144、有滋有味

144、有滋有味



    能够为人带来视觉、听觉、嗅觉、味觉的四重享受。

    炭烤和蒜蓉各有特色,吃的都是海鲜本身的鲜美。

    蒜蓉口味会稍微重一点,炭烤更加接近原味。

    不过有一点,那就是同样都非常好吃。

    这时候,大家才发现这个烧烤盘的特殊之处。

    翘起的边有助于排出炭烤过程中产生的烟,让烧烤整体的烟熏味不会过重。

    适当的烟熏味能够增加烧烤的风味。

    过量却会掩盖食材本身的香味。

    通过这种设计,能够达到一种恰到好处的程度。

    稍微挤了一点柠檬汁,用来激发出生蚝最佳的味道。

    山口龙三将嘴放在生蚝边上,用力一吸,肥美的生蚝rou就被他吸进了嘴里。

    生蚝rou肥美醇厚,味道鲜美,又带着些海洋的腥咸风味,十分好吃。

    尤其是刘明辉准备的生蚝,个個个大鲜活。

    只要经过微微炭烤,光是食材本身的滋味就是美妙无穷。

    一只不够,山口龙三又拿起了一份粉丝扇贝。

    不过这一次他选择了加蒜蓉酱,又撒了一小撮小米椒碎调味。

    无他,他看到刘明辉就是这种吃法。

    他坚信跟着刘明辉走,绝对不可能在美食上吃亏。

    这蒜蓉酱是刘