番外下厨

    按字义，焯水是指在水里过一下。

    蒋承泽随即关火，但找遍厨房都没找到漏勺，只好抄着筷子，围在锅边一只一只把J翅打捞出来。

    好在J翅至少外表看上去问题不大，他按部就班地准备腌制，把调料全都准备好后，又发现一个问题：少许和适量到底是多少？

    蒋承泽没有经验，只能凭着感觉一通C作。

    腌制十分钟后，他往锅里倒入植物油，预备将J翅下锅；等拿起锅铲，又发现一个问题：油温烧至六成热是多热？

    眼看油面已经开始冒烟，箭在弦上，他只能一鼓作气把J翅全倒进了锅里——

    巨大的油烟瞬间就腾了起来，锅里响得沸反盈天，J翅的料汁碰到热油，炸得像没禁烟花的大年三十。

    蒋承泽连忙关火，蹙眉看着锅里噼里啪啦一阵狂响。

    等加班的余敏打开房门时，油总算停止了沸腾，但J翅也不出所料地粘锅了，被炸得焦糊，从煎至金h直接跨越到了煎至漆黑。

    “你……在做饭？”余敏愣愣看着狼藉的厨房，有些不敢相信自己的眼睛。

    “咳咳……闲来无事就研究了下……失败了，我们出去吃吧。”

    蒋承泽看着自己失败的半成品，表情有些僵y，却又不肯承认自己一点没有厨艺方面的天赋，只能强撑着，像没事人一样试图将此事轻巧地揭过。

    余敏没说话，把一团焦黑的可乐J翅捞出锅装在盘子里，又小心地夹了一块往嘴